
Συγαρ,
Φατ
ανδ
Μοιστυρε:
Φοοδ
ωιτη
ηιγη
συγαρ,
φατ
ανδ
μοιστυρε
χοντεντ
χοοκσ
φαστερ
τηαν
φοοδ
λοω
ιν
τηεσε
ελεμεντσ.
ΣΠΕΧΙΑΛ
ΤΕΧΗΝλΘΥΕΣ
ΙΝ
ΜΙΧΡΟΩΑ?Ε
ΧΟΟΚΙΝΓ
Βροωνινγ:
Μεατ
ανδ
πουλτρψ
ωιτη
ηιγη
φατ
χον-
τεντ
τηατ
αρε
χοοκεδ
10-15
μινυτεσ
ορ
λονγερ,
ωιλλ
βροων
λιγητλψ.
Φοοδ
τηατ
ισ
χοοκεδ
φορ
α
σηορτερ
περιοδ
οφ
τιμε,
μαψ
βε
βρυσηεδ
ωιτη
α
βροωνινγ
αγεντ
το
αχηιεπε
αν
αππετιζινγ
χολορ.
Τηε
μοστ
χομμονλψ
υσεδ
βροωνινγ
σαυχεσ
αρε
Ωορχεστερσηιρε
σαυχε,
σοψ
σαυχε,
βαρβεχυε
σαυχε
ανδ
βουθυετ
σαυχε.
Χοπερινγ:
Α
χοπερ
τραπσ
ηεατ
ανδ
στεαμ
χαυσ-
ινγ
τηε
φοοδ
το
χοοκ
μορε
θυιχκλψ.
Ψου
μαψ
ειτηερ
υσε
α
λιδ
ορ
πλαστιχ
ωραπ
ωιτη
α
χορνερ
φολδ-
εδ
βαχκ,
φορ
εξχεσσ
στεαμ
το
εσχαπε.
Ωαξεδ
παπερ
εφφεχτιπελψ
πρεπεντσ
φοοδ
φρομ
σπαττερινγ
ανδ
ηελπσ
φοοδ
το
ρεταιν
σομε
ηεατ.
Σανδωιχηεσ
ανδ
μανψ
οτηερ
φοοδσ
χαν
βε
ωραππεδ
ιν
παπερ
τοωελσ
το
πρεπεντ
τηεμ
φρομ
δρψινγ
ουτ.
Σπαχινγ:
Ινδιπιδυαλ
φοοδσ
συχη
ασ
βακεδ
ποτα-
τοεσ,
χυπχακεσ,
ανδ
ηορσ
δ∋οευπρεσ
ωιλλ
ηεατ
μορε
επενλψ
ιφ
πλαχεδ
ιν
τηε
οπεν
αν
εθυαλ
δισ-
τανχε
απαρτ,
πρεφεραβλψ
ιν
α
χιρχυλαρ
παττερν.
Στιρρινγ:
Στιρρινγ
ισ
αν
ιμπορταντ
μιχροωαπινγ
τεχηνιθυε.
Μιχροωαπεδ
φοοδσ
αρε
στιρρεδ
ιν
ορδερ
το
βλενδ
φλαπορσ
ανδ
ρεδιστριβυτε
ηεατ.
Αλωαψσ
στιρ
φρομ
τηε
ουτσιδε
τοωαρδ
τηε
ινσιδε,
σινχε
τηε
ουτσιδε
οφ
τηε
φοοδ
χοοκσ
φιρστ.
Τυρνινγ
οπερ:
Λαργερ
σιζε
φοοδ
συχη
ασ
ροαστσ
ανδ
ωηολε
πουλτρψ
σηουλδ
βε
τυρνεδ,
σο
τηατ
τηε
τοπ
ανδ
βοττομ
ωιλλ
χοοκ
επενλψ.
Ιτ
ισ
αλσο
α
γοοδ
ιδεα
το
τυρν
χηιχκεν
πιεχεσ
ανδ
χηοπσ.
Αρρανγεμεντ:
Σινχε
μιχροωαπεσ χοοκ
φρομ
τηε
ουτσιδε-ιν,
ιτ
μακεσ
σενσε
το
πλαχε
τηιχκερ
πορ-
τιονσ
οφ
μεατ,
πουλτρψ
ανδ
φιση
το
τηε
ουτερ
εδγε
οφ
τηε
βακινγ
διση.
Τηισ
ωαψ,
τηιχκερ
πορτιονσ
ωιλλ
ρεχειπε
τηε
μοστ
μιχροωαπε
ενεργψ
ανδ
τηε
φοοδ
ωιλλ
χοοκ
επενλψ.
Σηιελδινγ:
Στριπσ
οφ
αλυμινυμ
φοιλ,
ωηιχη
ρεφλεχτ
μιχροωαπεσ,
αρε
σομετιμεσ
πλαχεδ
οπερ
τηε
χορ-
νερσ
ορ
εδγεσ
οφ
σθυαρε
ανδ
ρεχτανγυλαρ
σηαπεδ
πανσ
το
πρεπεντ
τηοσε
πορτιονσ
φρομ
οπερ
χοοκ-
ινγ.
Κεεπ
φοιλ
ατ
λεαστ
ονε
ινχη
αωαψ
φρομ
τηε
οπεν
ωαλλσ.
Τεστινγ
φορ
δονενεσσ:
Βεχαυσε
φοοδ
χοοκσ
σο
θυιχκλψ
ιν
α
μιχροωαπε
οπεν,
ιτ
ισ
νεχεσσαρψ
το
τεστ
φορ
δονενεσσ
φρεθυεντλψ.
Μοστ
φοοδσ
αρε
ρεμοπεδ
φρομ
τηε
οπεν
ωηιλε
στιλλ
σλιγητλψ
υνδερ-
χοοκεδ,
ανδ
φινιση
χοοκινγ
δυρινγ
στανδινγ
τιμε
.
Τηε
ιντερναλ
τεμπερατυρε
οφ
φοοδ
ωιλλ
ρισε
φρομ
5ΥΦ
το
15ΥΦ
δυρινγ
στανδινγ
τιμε.
Πιερχινγ:
Το
πρεπεντ
βυρστινγ,
φοοδ
ενχλοσεδ
ιν
α
σηελλ,
σκιν
ορ
μεμβρανε
μυστ
βε
πιερχεδ
πριορ
το
χοοκινγ.
Συχη
φοοδσ
ινχλυδε
βοτη
τηε
ψολκσ
ανδ
ωηιτεσ
οφ
εγγσ,
χλαμσ
ανδ
οψστερσ,
ανδ
μανψ
ωηολε
πεγεταβλεσ,
συχη
ασ
ποτατοεσ
ανδ
σθυαση.
ΜΙΧΡΟΩΑ?Ε-ΣΑΦΕ
ΥΤΕΝΣΙΛΣ
Νεπερ
υσε
μεταλ
ορ
μεταλ-τριμμεδ
υτενσιλσ
ιν
ψουρ
μιχροωαπε
οπεν.
Μιχροωαπεσ
χαννοτ
πενε-
τρατε
μεταλ.
Τηεψ
ωιλλ
βουνχε
οφφ
μεταλ
οβφεχτσ
ιν
τηε
οπεν
ανδ
χαυσε
∀αρχινγ∀,
ωηιχη
ρεσεμβλεσ
λιγητνινγ.
Μοστ
ηεατ-ρεσισταντ,
νονμεταλλιχ
χοοκ-
ινγ
υτενσιλσ
αρε
σαφε
φορ
υσε
ιν
ψουρ
μιχροωαπε
οπεν.
Ηοωεπερ,
σομε
μαψ
χονταιν
ματεριαλσ
τηατ
ρενδερ
τηεμ
υνσυιταβλε
φορ
μιχροωαπε
χοοκ-
ινγ.
Ιφ
ψου
ηαπε
ανψ
δουβτσ
αβουτ
α
παρτιχυλαρ
υτενσιλ,
τηερε∋σ
α
σιμπλε
ωαψ
το
φινδ
ουτ
ιφ
ιτ
χαν
βε
υσεδ
ιν
ψουρ
μιχροωαπε
οπεν.
Τεστινγ
Υτενσιλσ
φορ
Μιχροωαπε
Υσε:
Πλαχε
τηε
υτενσιλ
ιν
θυεστιον
νεξτ
το
α
γλασσ
μεασυρε
φιλλεδ
ωιτη
ωατερ,
ιν
τηε
μιχροωαπε
οπεν.
Μιχροωαπε
ατ
(Ποωερ
Λεπελ
10)
φορ
1-2
μινυτεσ.
Ιφ
τηε
ωατερ
ηεατσ
υπ,
βυτ τηε
υτενσιλ
ρεμαινσ
χοολ,
τηε
υτενσιλ
ισ
μιχροωαπε-σαφε.
Ηοωεπερ,
ιφ
τηε
υτενσιλ
βεχομεσ
ωαρμ,
μιχροωαπεσ
αρε
βεινγ
αβσορβεδ
βψ
τηε
υτενσιλ
ανδ
ιτ
σηουλδ
νοτ
βε
υσεδ
ιν
τηε
μιχροωαπε
οπεν.
Ψου
προβαβλψ
ηαπε
μανψ
ιτεμσ
ον
ηανδ
ιν
ψουρ
κιτχηεν
ριγητ
νοω
τηατ
χαν
βε υσεδ
ασ
χοοκινγ
εθυιπμεντ
ιν
ψουρ
μιχροωαπε
οπεν.
Ρεαδ
τηρουγη
τηε
φολλοωινγ
χηεχκλιστ.
1.
Διννερ
Πλατεσ:
Μανψ
κινδσ
οφ
ταβλεωαρε
αρε
μιχροωαπε
σαφε.
Ιφ
ιν
δουβτ,
χονσυλτ
τηε
μανυ-
φαχτυρερ∋σ
λιτερατυρε
ορ
περφορμ
τηε
μιχροωαπε
διση
τεστ.
2.
Γλασσωαρε:
Σομε
γλασσωαρε
τηατ
ισ
ηεατρε-
σισταντ
ισ
μιχροωαπε-σαφε.
Τηισ
ωουλδ
ινχλυδε
μοστ
βρανδσ
οφ
οπεν-τεμπερεδ
γλασσ
χοοκ-
ωαρε.
Δο
νοτ,
ηοωεπερ,
υσε
δελιχατε
τυμβλερσ,
ωινε
γλασσεσ,
ετχ.
ιν
τηε
οπεν,
ασ
τηεψ
αρε
λικελψ
το
σηαττερ.
3.
Παπερ:
Παπερ
πλατεσ
ανδ
χονταινερσ
ωιτηουτ
ωαξ
χοατινγσ
αρε
χονπενιεντ
ανδ
σαφε
το
υσε
ιν
ψουρ
μιχροωαπε
οπεν,
φορ
σηορτ
χοοκινγ
τιμεσ.
Παπερ
τοωελσ
αρε
αλσο
περψ
υσεφυλ
φορ
αβσορβινγ
μοιστυρε
ανδ
γρεασε.
Ιν
γενεραλ,
υσε
ωηιτε
παπερ
προδυχτσ.
-7-
ΙΝΤΡΟΔΥΧΤΙΟΝ
Commenti su questo manuale